| |
|
 اكلات رمضانية 2019 , وصفة عمل البطاطس المشوية 2019 ، The modus operandi of grilled potatoes 2019
اكلات رمضانية 2019 , وصفة عمل البطاطس المشوية 2019 ، The modus operandi of grilled potatoes 2019
اكلات رمضانية 2019 , وصفة عمل البطاطس المشوية 2019 ، The modus operandi of grilled potatoes 2019
 المقادير
- بطاطس حجم كبير، بيضاوية الشكل,4 ثمرات
- ماجي خضروات , مكعب
- ثوم بودرة, ملعقة
- كريمة حامضية ,4 ملاعق كييرة
- مشروم طازج أو مُعلب ، مُقطع شرائح أو قطع صغيرة , كوب
- جبن جوده مقطعة شرائح رفيعة ,4 قطع
- زبدة لورباك , ملعقة ونصف الملعقة
طريقة التحضير - سخني الفرن على درجة حرارة مرتفعة (260 درجه مئويه). - اغسلي البطاطا جيداً حتى يصبح سطحها أملس. - قومي بعمل قطع للبطاطس بالطول والعرض للوصول الى 1/3 عمق البطاطس ثم توضع فى الفرن لمدة ساعة. - ابدئي في تسخين البطاطس فى اناءٍ عميقٍ صغيرٍ، ثم تسخن الكريمة الحامضية وملعقة كبيرة زبد وتقلب حتى يصبح الخليط أملس. - سخني نصف ملعقة زبد في (طاسة) ثم اضيفي إليها الثوم، وقلبيهم جيداً حتى يصبح لونهم ذهبى ثم اضيفي المشروم والماجى وقلبي لمدة 5 دقائق اخرى، واتركيهم جانباً. - اخرجي البطاطس من الفرن ثم قطعيها بالعرض دون أن تُقسم نصفين(يراعى الاحتفاظ بها كاملة). - قومي بحشو البطاطس بملعقة كبيرة من صوص كريمة المشروم وتغطى بشريحة واحدة من الجبن. - ضعي البطاطس فى الفرن لمدة 10 دقائق اخرى. - قدميها فور الانتهاء.
المواضيع المتشابهه:
|
العرض العادي
