اكلات رمضانية اكلات رمضانية , مطبخ احلى فى رمضان , حلويات رمضانية , طرق عمل اكلات رمضانية اكلات رمضانية - وصفات طبخ رمضانية


اكلات رمضانية 2019 , الشيش طاووك 2019 , The modus operandi of shish 2019

اكلات رمضانية , مطبخ احلى فى رمضان , حلويات رمضانية , طرق عمل اكلات رمضانية اكلات رمضانية - وصفات طبخ رمضانية


  #1  



2016 2016 modus operandi shish 2014 7hob.com136924924894

اكلات رمضانية 2019 , الشيش طاووك 2019 , The modus operandi of shish 2019
اكلات رمضانية 2019 , الشيش طاووك 2019 , The modus operandi of shish 2019
اكلات رمضانية 2019 , الشيش طاووك 2019 , The modus operandi of shish 2019



2016 2016 modus operandi shish 2014 PIC-751-1350730012.j

المكونات
======
4 قطع صدور دجاج بدون عظم وبدون جلد.

للتتبيلة
ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون.
ملعقتان كبيرتان خل.
ملعقتان كبيرتان خل بلسميك (اختيارى).
ملعقة صغيرة كسبرة ناعمة.
ملعقة صغيرة شطة.
ملعقتان صغيرتان معجون الطماطم.
كوب لبن زبادى.
ملعقة كبيرة بابريكا.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة كمون ناعم.
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1/2 ملعقة صغيرة كركم.

للتزيين
*******
فلفل رومى ألوان مقطع مكعبات + طماطم مكعبات + بصل مكعبات.

الطريقة
=====

1- تقطع صدور الدجاج إلى مكعبات بحجم عقلتين تقريبا.
2- تخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها وتنقع فيها قطع
الدجاج لمدة ليلة كاملة.
3- نخرج الدجاج من الثلاجة وتصفى من التتبيلة جيدا.
4- نقوم بغرز قطع الدجاج فى أسياخ خشبية مع الخضار المقطعة، بحيث نضع قطعة دجاج ثم قطعة فلفل أخضر، بصل، فلفل أحمر، طماطم، فلفل أصفر ثم قطعة فراخ مرة أخرى وهكذا.
5- ترص الأسياخ على الشواية وتقلب على جميع الجوانب حتى تمام النضج، وإذا لم تتوفر شواية خارجية من الممكن وضعها تحت شواية الفرن، بشرط نقع الأسياخ الخشب فى الماء والملح مدة 15 دقيقة قبل استخدامها، بعدها تقدم ساخنة مع سلطة طحينة بيضاء أو ثومية.






المواضيع المتشابهه:

آخر مواضيعي

 

  #2  

[بارك الله فيك
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز


Powered by vBulletin® Version 3.8.10
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.